In saucepan heat the oil, then add the onion, garlic, tomatoes and cook for 10 min low flame. Add the chipotle, sugar, thyme and bay leaves, simmer for 5 min . Then add the salt. Then add the shredded ...

Craving something cozy with a little kick? Chicken tinga tacos are the answer. Chicken tinga (or tinga de pollo) is a classic Mexican dish of chicken stewed in a smoky, spicy sauce. Chipotle peppers ...

Este 16 de noviembre se celebra el Día de la Gastronomía Mexicana, la fecha rinde homenaje a la diversidad culinaria del país, que en 2010 fue destacada como Patrimonio Cultural Inmaterial de la ...

Los tacos de pollo al chipotle destacan como una de las recetas más populares de la cocina mexicana por su sabor picante y ahumado. – (Imagen Ilustrativa Infobae) Los tacos de pollo al chipotle se han ...